インドのお菓子♥ラドゥ♥(レシピ)
みが輝師 三浦きひろです♪
心も身体もキラキラに...
輝く美しい人へ...
北千住のアーユルヴェーダサロンRucCitta(ルチッタ)より心を込めて..
長いプロフィールはコチラ
https://ameblo.jp/ruccitta/theme-10104324484.html
最近ラドゥ作りが楽しくて♪ 作っては周りの人に食べてもらっていたら...
『レシピー教えてー♪』
『講座やって欲しいー♪』
といった声を何人かからいただきました!

なるほどぉ~、講座も考えてみようかな(*^^)v
今日はレシピのご紹介♡
-----材料---- 約30個分
ギー 140g
ベサン粉 200g
☆ キビ糖 160g
☆ カシューナッツ 40g
☆ レーズン 20g
☆ カルダモン 4g
☆ シナモン 4g
ココナツファイン(細かめのもの) 適量
-----作り方-----
① フライパン(深めの方が作りやすい)にギーを入れ、すべて溶けたらベサン粉を入れ、混ぜる。弱火で約30分、焦がさないように混ぜつつ火にかける。(そうすると、徐々に状態が柔らかいどろっとした液体に変わってきます)

② ①に☆を入れる。ナッツとレーズンは刻んだものを入れ、よく混ぜる。
③ 火を止め、手で触れるくらいに温度になったら、適量を手に取り、丸める。

⇧表面に何もつけなくても十分に美味しい♡
④ お好みでココナッツファインを周りにつける。

⇧表面にココナツフファインをつけたバージョン♡
材料さえ手に入れば、簡単~♪
私は「ティラキタ(ネットショップ」で材料を仕入れることが多いです♪
ラドゥ、とーっても美味しいから、食べ過ぎ注意~(*^^)v(笑)
≪アーユルヴェーダ≫
人気No.1! アヴィアンガ(全身)コース
⇧全身たっぷり、身体の芯からデトックス!スチームバス付♪
≪経絡美容整体≫
峰不二子Specialコース
⇧身体やお顔の歪みによる辛さを根本改善♪
≪商品ご購入≫ 12月は10%off Sale開催中!
コチラ♪
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-----材料---- 約30個分
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ココナツファイン(細かめのもの) 適量
-----作り方-----
① フライパン(深めの方が作りやすい)にギーを入れ、すべて溶けたらベサン粉を入れ、混ぜる。弱火で約30分、焦がさないように混ぜつつ火にかける。(そうすると、徐々に状態が柔らかいどろっとした液体に変わってきます)


② ①に☆を入れる。ナッツとレーズンは刻んだものを入れ、よく混ぜる。
③ 火を止め、手で触れるくらいに温度になったら、適量を手に取り、丸める。

⇧表面に何もつけなくても十分に美味しい♡
④ お好みでココナッツファインを周りにつける。

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