RuCitta

 

 

 

昨日の続き…

生ハチミツについて🍯

 

昨日は、

生のハチミツは、

Kaphaを削り取ってくれる働きがあり、
そのため花粉症対策にも良い

という話でした！！

 

➡花粉症対策にもお勧めのハチミツ！！

 

 

しかし、
大前提として....

 

大切なのが、

【生】のハチミツ...

という点！！

 

では、

『【生】ハチミツと、
そうではないハチミツ、

何がどう違うの？』

サロンでも
よくお客様に聞かれます。

 

そもそも自然界には、
【生】ハチミツしか存在しません！！

 

【生】ではないハチミツを
作り出したのは
私たち人間であり、

その辺りのスーパーでは、
ほぼ、【生】ではないハチミツ
が売られています。

昨日ご紹介したコチラの本に....

 

このように書かれています。

（要約）

 

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働きバチが運んできた
花の蜜を巣に持ち帰り、

吐き出して唾液の酵素と混ぜ、
受け取る係のハチに引き渡す。

 



 

巣房に詰め込まれたその液体を、
せっせと羽ばたいて水分を飛ばし、
蜜を濃縮していく。

 

十分に濃縮されたら、
その後、巣房はふたをされ、

その中でゆっくり時間をかけて
次第に熟成されていく。

 

だが、早く製品にしたいからと
自然の摂理を待ちきれず、

急いで収穫したハチミツは
完成しきっていないので水っぽい。

 

そこで、

濃度を上げるために
水あめや、人口転化糖を混ぜた
「加糖ハチミツ」、

水分を飛ばすために加熱した
「加熱ハチミツ」

が作られるというわけだ。

 

いずれにしろ加工ハチミツの場合、

他のものを加えたり
加熱することによって、

本来持つ栄養素の分量が
減ったり変質してしまっていて、

古来褒めたたえられてきた
ハチミツのめざましい効能は、
見るかげもなくなってしまっている。

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召し上がる時も、

ハチミツは、
40度前後で変質してしまうので、

それ以上には
加熱しないことが重要です！

 



 

各種ビタミンやミネラル、
酵素、抗酸化分室の宝庫で、
真菌や細菌に対する殺菌力も
めっぽう強い…

 

他にも書きたいことがありますが、
また長くなってしまいそうなので、

続きはまた次回...♪

 

過去のBlogもどうぞ♪

➡☆《生》のハチミツの効能☆



➡エチオピアのハチミツ 選べるお得な３点セット

 

 

今日もステキな一日を❤︎