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☆《生》のハチミツの効能☆

*みが輝師* 
三浦きひろです♪
➡プロフィールはコチラ


心も身体もキラキラに...
内面からも外面からも
輝く美しい人へ...
北千住のアーユルヴェーダサロンRucCitta(ルチッタ)より心を込めて..
➡アーユルヴェーダについてはコチラ

 

 

突然ですが、

普段食べているハチミツが、

《生》 かどうか、

意識した事ありますか?(*^^)v




『いやいや、ビールでもあるまいし...』


『そもそも 《生》 ってどういうこと?』

 

私は全く知りませんでした!!

アーユルヴェーダに出逢うまでは...(*^^)v

 

 

アーユルヴェーダでは、
《生》 のハチミツは、

”痩せ薬”
とも言われる程の優れもの♥

 

”え!!甘いのに!?”

そうなんです(*^^)v

 

実は、《生》のハチミツの味には、
少し舌に残るような【渋み】があり、

アーユルヴェーダでは、
【甘味】ではなく、【渋味】に分類されます☆

 

そしてこの【渋味】が、

脂肪を削り取ってくれたり♡

 

重だる~いKaphaのエネルギー(病素)を
取り除いてくれるのです♡

 

身体を温めてくれる作用も...♡

 

若返り作用も...♡

 

サロンでも、
Kaphaのエネルギーが強くなっている方には、
この 《生》ハチミツをオススメさせて頂く事も多いです❀



 

そもそも、《生》 って何?

 

実は、ハチミツは40℃前後で変性!?してしまいます( ゚Д゚)

 

上記に挙げたような素晴らしい効能が、
一定の温度以上になると失われてしまい、

逆に身体にとって、
有毒なものになると
古典書には書かれています...(;´・ω・)

(=消化吸収されにくく、体外に排出されにくいものになる)

 

しかし、

私達が一般的にスーパー等で購入できるものは、

概ね加熱処理済...( ゚Д゚)

 

そんな事知らなかったので、

美味しい美味しい(*^^)v
と加熱済のハチミツを食べていた事が...

ショックでした...!!

 

そして
《生》のハチミツを食べてみて、

これまで食べていたものとの...

 

味の違い ➡確かに渋さもあり、複雑な味!!

触感の違い ➡少しザラっとしてる!

見た目の違い ➡濁っていて、一定の温度以下だと固まる

に、

 

まるで別の食べ物みたい...!!

と感じました(笑)



是非皆さんも、
《生》のハチミツの美味しさ、
体験してみてください♡

 

RucCitta(ルチッタ)でも、

選りすぐりの 《生》ハチミツを
見つけてきています!!

 

エチオピアのはちみつ☆

(急にエチオピア!?(笑))



何種類も
《生》ハチミツを
試してきましたが、

 

個人的にはこの味がとっても好き♥

...ということで、
完全なる好みで、
コチラを選んでおります(笑)

 

◎エチオピアのはちみつ無ろ過/非加熱 ホワイト



2015年最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト
「ハニー・オブ・ザ・イヤー」で入賞☆彡

さわやかな甘さにキレのある酸味、
いやみのない本物の蜂蜜の香りがする蜂蜜です。

食してしばらくすると辛みなどが加わり
複雑な味に変化していきます。

また、熱処理を避け精製しているため、
酵素が生きています。

瓶の中に見える小さな気泡からそのことが伺えます。

無ろ過・非加熱タイプは国内でも流通が少ない希少です。

はちの巣の片などが入っている場合がありますが、

はちみつ本来のこくと香りがはちみつマニアの方々に
圧倒な支持を頂いています。



 

◎エチオピアのはちみつ無ろ過/非加熱 アンバーレッド



赤い実をつけるギニアフトモモから集められ、

すっきりした甘みにスパイシーな香りが
同居した大人の蜂蜜です。

味もスパイシーで野性味溢れ、
甘みの広がりともに、
少し喉にヒリッとくる刺激がクセになります。

コーヒーとともに後味を楽しみたい、そんな蜂蜜です♡



➡コチラ

から詳細ご覧いただけます(*^^)v

 

 

 





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